(No muy dulces)
4 bananas muy maduras
1 taza de hojuelas de avena
2 cucharadas de aceite de coco
1 cucharada de azucar morena
2 cucharadas de harina de trigo
1/4 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de canela en polvo
y pasitas
Precaliente el horno a 325 grados. Engrase o cubra con papel encerado la bandeja de hornear. Maje las bananas y combine con avena y los demas ingredientes, si la mezcla esta muy suave agregue un poco mas de harina, dejelos reposar por 15 minutos. Luego vierta por cucharadas en la bandeja ya preparada, hornee las galletas por 15 minutos hasta que esten firmes y ligeramente doradas.
Saquelas de la bandeja y dejelas enfriar completamente. Buen apetito !
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