1 Cebolla mediana
4 Dientes de ajos
3 Ramas de apio
2 Zanahorias
2 Papas
2 Cdas de aceite
Sal al gusto
Cilantro al gusto
Procedimiento:
Ponga en remojo los garbanzos desde el día anterior, cambiandole el agua de vez en cuando.
Enjuague los garbanzos y ponga a cocer con sal y los ajos hasta q estén blandos, use una olla de presión si así lo desea.
Una vez ya cocidos, agregue el resto de los ingredientes ya picados en trocitos y cocínelos hasta que estén blandos, y si necesita algo mas de guisos agréguele su sazón al gusto.
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