1 cucharadita de polvo de hornear (opcional)
1 cucharadita de azúcar (blanca, opcional)
1 huevo
1 cucharada de aceite (de girasol)
Sal al gusto
Agua
Procedimiento:
Colocar 1 3/4 tazas de harina en un recipiente y hacerle un hueco en el medio en donde se le agrega el huevo, el polvo de hornear, azúcar, sal, aceite, y suficiente agua hasta que se haga una masa húmeda.
Amasar poco a poco, y agregar ya sea mas agua o mas harina, hasta cuando la masa ya no se les pegue a las manos.
Se puede hacer de inmediato o dejarlas reposar un rato.
Cuando vayas a freírlas recomiendo hacer varias hojaldras de antemano y tenerlas listas, se toman trozos y se estiran con la mano, la pones a freír por un lado hasta que dore un poco, luego la volteas y la fríes el otro lado.
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